新威尼斯人(588-vip认证官网)-官方入口

烹饪

培养目标:

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的中西餐主厨、厨师长为目标。

培养能创新的西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标。

让学员掌握扎实的基本功及理论知识,熟练掌握传统粤菜烹调技法及制作要领,熟练掌握流行菜品,旁通火锅、面点的制作,掌握拼盘、雕刻作品制作,具有较强的粤菜烹饪操作及厨房人员分配、管理、协调能力,并熟悉餐饮经营流程的厨师人才。


实训设备

标准化教室

让每个学子都能身处正真的厨房

齐全的硬件设备

供学生勤练苦练做到最好

明亮的学习实践环境




XML 地图
Baidu
sogou